دسته بندی محصولات

• آموزش | فایل فلش | رام های اندرویدی
• نمونه سوالات دبیرستان
• برنامه نویسی
• فناوری اطلاعات
• مقالات ترجمه شده
• عمومی
• راهنمایی و رانندگی
• آزمون ارشد
• آزمون های استخدامی
• قالب و گرافیک
• کتاب
• طرح های توجیهی و کارآفرینی
• نرم افزار
• فنی و مهندسی
• علوم پزشکی
• علوم پایه
• علوم انسانی

بخش همکاران

• ورود همکار تبلیغ کننده
• ثبت نام همکار تبلیغ کننده

بلوک کد اختصاصی

بسته بندی فعال در صنعت مواد غذایی

دسته: شیمی
بازدید: 17 بار
فرمت فایل: docx
حجم فایل: 1302 کیلوبایت
تعداد صفحات فایل: 34

این پروژه در 34 صفحه و در قالب word و طبق فرمت دانشگاهی تهیه و تنظیم شده است که از مطالب مفید و خوبی در حوزه بسته بندی مواد غذایی و ترجمه مقاله های به روز استفاده شده است جهت مشاهده فهرست و چکیده این مقاله به قسمت توضیحات مراجعه فرمائید

قیمت فایل فقط 30,000 تومان

فهرست

چکیده

I. مقدمه.

II.  روش های بسته بندی فعال..

1- پاک کننده های(رباینده های) اکسیژن..

2- سیستم تولید دی اکسید کربن..

3- پاک کننده های اتیلن‌..

4- جاذب/ منتشرکننده  طعم و عطر.

6- آنتی اکسیدان ها

7- بسته بندی هوشمند.

i .) نشانگرهای زمان- دما

ii .) نشانگرهای مُهر و نشت...

iii .) نشانگرهای تازگی و/ یا رسیدگی..

III. نتیجه گیری..

منابع

ضمیمه. 4

--------------------------------

چکیده

در پاسخ به تغییرات پویا در جریان روندهای بازار و تقاضای مصرف کننده، حوزه ی بسته‌بندی فعال به طور فزاینده ای درحال اهمیت یافتن است. بر خلاف بسته بندی سنتی، که بایستی کاملاً بی اثر و ناکارامد باشد، بسته بندی فعال برای برهم کنش کردن و فعل و انفعال داشتن با محتواها و/یا محیط اطراف طراحی شده است. بسته بندی فعال اشاره به تلفیق و درآمیختن مواد افزودنی به سیستم‌های بسته بندی با هدف حفظ و نگهداری یا گسترش کیفیت فراورده گوشتی و مدت زمان ماندگاری بهینه دارد. سیستم های بسته بندی فعال مورد بحث عبارتند از: جاذب اکسیژن، جاذب اتیلین، جاذب/ انتشار دهنده طعم و عطر و بوی، فن آوری های بسته بندی  ضد میکروبی و آنتی اکسیدان. سیستم های بسته بندی هوشمند عبارتند از: نشانگرها یا معرف‌های زمان-دما، آشکارسازهای گاز و نشانگرهای تازگی و/ یا نشانگرهای رسیدگی(یا به عمل آمدگی). شناخت مزایای فن آوری های بسته بندی فعال و هوشمند از طریق صنعت مواد غذایی و افزایش پذیرش مصرف کننده برای تحقق تجاری این فناوری های بسته بندی لازم و ضروری است. پیشرفت ها در فناوری نانو همچنین توسعه بهتر و جدیدتر بسته بندی فعال و هوشمند را قادر خواهد ساخت.

کلید واژه ها: بسته بندی فعال، صنعت مواد غذایی، بسته بندی هوشمند، مدت زمان ماندگاری بهینه.

قیمت فایل فقط 30,000 تومان

برچسب ها : بسته بندی فعال در صنعت مواد غذایی , مروری بر بسته بندی فعال در صنعت مواد غذایی , بسته بندی فعال , صنعت مواد غذایی , بسته بندی , بسته بندی فعال در صنعت غذایی , بسته بندی هوشمند , مدت زمان ماندگاری بهینه

نظرات کاربران در مورد این کالا

تا کنون هیچ نظری درباره این کالا ثبت نگردیده است.

ارسال نظر

• صفحه اصلی
• لیست محصولات
• درباره ما
• تماس با ما
• راهنمای خرید
• نقشه سایت
• RSS

© تمامی حقوق مای و معنوی این فروشگاه متعلق به تهران کارافرین ، نیو تی کی می باشد
هرگون کپی برداری از مطالب این فروشگاه طبق ماده 12 قانون جرائم رایانه ای پیگرد قانونی دارد.

طراح و برنامه نویس شرکت تورال سیستم آراز به مدیریت علایی